ガレットランチ

ガレットとはフランス北部ブルターニュ地方の料理で

目玉焼き、ハム、グルュイエールチーズなどの材料を

クレープにはさんであります。

シンプルなのにすごく美味しい！

クレープは日本では甘いデザート感覚だけどフランスでは

食事感覚なんですね。

中の具を換えたら味のバリエーションも広がりますね。

生地は一晩寝かせた方がマイルドな食感になりました。

トマトソースをはさんでもグーでした。＼(⌒▽⌒)／