ピールブレッド

やっと、やっと、、、。

ふくらみました。(^-^;

我が家には発酵器がないもんで

いろいろ工夫した結果、保冷クーラーバックの

中で発酵させるのが一番betterでした。♪

スチロールで出来ているので温度も３２度ぐらいに

保てるし湿度も良い感じ。♡

手作りピールもほんのり甘酸っぱい♡

思えば失敗の連続でした。。(￣ ￣ﾒ)

固いぼそぼそパンを何度も食べ悔しい思いもしました。。(-"-;)

今回はイーストで作ってみたけど次回は

我が家の冷蔵庫の隅で眠っているレーズン酵母を

起こさせて作ってみたいと思います。＼(⌒▽⌒)／